Nu mai cumpăr de mult de la cofetărie – Eclere profiterol cu cremă de vanilie și glazură de ciocolată

Ingrediente pentru gogoșele:

  • 100 ml ulei
  • 200 ml apă
  • sare
  • 3 ouă mari
  • 250 g făină

Ingrediente pentru crema de vanilie:

  • 500 ml lapte
  • 200 g zahăr
  • 4 linguri făină
  • 1 baton de vanilie
  • sare
  • 100 g unt
  • 400 g înghețată de vanilie
  • 2 ouă
  • 2 banane
  • frișcă
  • sirop de ciocolată

Mod de preparare:

1. Într-un vas, punem la fiert apa. Adăugăm sarea și uleiul. Când a început să clocotească, adăugăm făina cernută, amestecăm și luăm vasul de pe foc.

2. După ce s-a răcit, adăugăm ouăle. Amestecăm bine, pe urmă turnăm compoziția într-un posh. Formăm gogoșelele și le așezăm pe o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenesc frumos.

3. Pentru crema de vanilie, batem ouăle cu zahăr. Adăugăm sarea, făina și laptele călduț. Amestecăm bine pe urmă punem compoziția la fiert, pe foc mic. Adăugăm vanilia și mixăm până când obținem o cremă densă și omogenă.

4. După ce s-au răcit, umplem gogoșelele cu crema pregătită anterior și le decorăm cu glazură de ciocolată.

Să le savurați cu drag! Poftă bună!

Rețetă pas cu pas, în imagini – Prăjitură din biscuiți și ciocolată, fără coacere

Ingrediente:

  • 500 g lapte praf
  • 250 g unt
  • 5 linguri pudră de cacao
  • 250 ml apă
  • 6 linguri zahăr
  • 500 g biscuiți

Mod de preparare:

1. Pentru început, amestecăm laptele praf cu pudra de cacao. Adăugăm untul moale și mixăm până la omogenizare.

2. Într-un vas, punem apa la fiert. Adăugăm zahărul și fierbem la foc mic.

3. Turnăm siropul obținut în compoziția pregătită anterior. Amestecăm foarte bine până la omogenizare.

4. Așezăm un strat de biscuiți pe o formă de copt. Pe deasupra, turnăm uniform un strat de cremă. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele. Lăsăm prăjitura la frigider câteva ore.

Mereu le fac de Sărbători, niciodată nu rămân în plus – Bomboane Raffaello, cremoase și usor de făcut

Ingrediente:

  • 200 g unt
  • 250 g nucă de cocos
  • 200 g lapte praf
  • 200 g zahăr pudră
  • 2 fiole esență de vanilie
  • 150 g migdale

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem untul. Adăugăm zahărul, esența de vanilie și mixăm până la omogenizare. Adăugăm laptele praf, nuca de cocos și amestecăm până la omogenizare.

2. Cu ajutorul mâinilor, formăm bomboanele. Important este ca fiecare bomboană să aibă câte o migdală în mijloc. Dăm bomboanele prin nucă de cocos și le punem la frigider pentru 2-3 ore.

Să le savurați cu drag! Poftă bună!

Amestec de pâine fermentată – Iată secretul unei recolte bogate de castraveți

Pentru a obține o recoltă bogată de castraveți, este necesar să-i fertilizați regulat. O metodă foarte bună este să utilizați un amestec de pâine fermentată.

Într-un vas, amestecăm coji de pâine neagră, cu apă. Acoprim cu un capac și lăsăm pâinea la fermentat, la loc cald, 1 săptămână. Soluția obținută o dizolvăm cu apă 1:3 și udăm castraveții la rădăcină – câte 500 ml sub fiecare tufă, începând cu perioada de înflorire și până încep să se ofilească

Infuzia de cenușă este la fel de eficientă. Soluția se obține din 2 pahare de cenușă la 1 l de apă. Lăsăm compoziția 2 zile la macerat.

Un alt remediu împotriva manei care-și face efectul este amestecul din 50 gr de bicarbonat de sodiu 10l de apă și 50 de grame de săpun.

Salvați acest articol, vă este de folos – Iată cum se poate stimula natural dezvoltarea rădăcinilor

1. Mierea

Într-un bol, turnăm 1-2 l de apă. Adăugăm 1 linguriță de miere, amestecăm bine și introducem butașul în soluția obținută.

2. Cartofii

Cu ajutorul unui cuțit, formăm o gaură în cartof. Așezăm butașul în poziție verticală. Chiar și plantele care se înmulțesc rău prin butași, pot fi înrădăcinate prin această metodă, deoarece butașii obțin multe substanțe nutritive din cartofi.

3. Sucul de aloe vera

Amestecăm 6-7 picături de aloe vera, cu apă. Așezăm butașul în soluția obținută. Acesta nu doar va grăbi apariția rădăcinilor, ci va stimula și viitorul sistem radicular.

4. Apa de salcie

Punem câteva rămurele de salcie (se potrivesc și cele de plop) în apă și așteptăm până când ele vor dezvolta rădăcini. După acest interval de timp, scoatm rămurelele și așezăm butașii în soluția obținută.

5. Drojdia

Amestecăm 100 de grame de drojdie cu 1 l de apă. Așezăm butașii în soluția obținută pentru 24 de ore.

Cură simplă și eficientă cu păpădie proaspătă – Detoxifică organismul, previne și vindecă multe boli și afecțiuni

Păpădia (Taraxacum officinale) are o forță tămăduitoare care ajută atât la prevenirea, cât și la vindecarea multor boli.

Cura cu păpădie este simplă și de mare efect.

Este recomandată tuturor celor care simt nevoia unei purificări, a unei uşurări a organismului.

Cea mai sănătoasă și puternică este păpădia culeasă din locuri curate – nepoluate, neerbicidate, aflate cât mai departe de aglomerațiile urbane sau de șosele.

Cura cu păpădie proaspătă

Înainte ca păpădia să înflorească, se folosesc tijele cu boboci sau frunzele proaspete.

Planta se consumă în ziua în care a fost culeasă, sau cel mult la 24 de ore după culegere, cu condiția să fie păstrată la rece (în frigider) și într-un ambalaj ermetic, astfel încât să nu se deshidrateze.

Administrare

Dacă avem la dispoziție tulpini proaspete

Se consumă 6 asemenea tije pe zi (câte 2 înaintea fiecărei mese), care se mestecă bine înainte de a fi înghițite.

Dacă avem la dispoziție frunze

Se consumă o mână de frunze proaspete (aproximativ 50 g) pe zi, în reprize, înainte de fiecare masă.

Frunzele se taie mărunt și se consumă ca atare, fără nimic altceva, mestecându-le bine înainte de a le înghiți. Timp de 15 minute de la administrarea papadiei nu se consumă nici un fel de aliment.

Durata curei

O cură durează cel puțin 14 zile. În cazul bolilor cronice, poate dura și 3-4 săptămâni.

Excepție fac persoanele subponderale, anemice, cărora efectele drenoare puternice ale păpădiei le pot crea o anumită stare de slăbiciune.

În boli precum diabetul, psoriazisul, anumite forme de cancer, cura cu păpădie se prelungește pe perioada mai multor luni, ea acționând ca un catalizator al proceselor de vindecare.

Afecțiuni tratate și vindecate

• boli de ficat: hepatită, hepatită cronică, ciroză hepatică;
• diabet: se fac cure de lungă durată; persoanele cu o greutate corporală peste cea normală pot dubla doza; are atât efecte directe de scădere a glicemiei, cât și un efect de stimulare a funcției pancreatice;
• diskinezie biliară, litiaza biliară, colecistită, dispepsie;
• constipație, obezitate, acnee;
• varice, hemoroizi, ateroscleroză;
• cancer – experimentele au dovedit acțiunea binefăcătoare a păpădiei în cazul cancerului intestinului gros, al rectului și în cazul cancerului hepatic;
• reumatism cronic;
• erupții alergice, psoriazis, dermatoze rebele la alte forme de tratament.

Observație

Cei care se confruntă des cu sinuzite, rinite, indigestie, hipoaciditate, bronșite, bronșite astmatiforme vor consuma dimineața întreaga cantitate de păpădie prescrisă și până la prânz nu vor consuma decât sucuri naturale de fructe și legume.

O prăjitură deosebită pentru ocazii deosebite – Tort bogat în ciocolată

Ingrediente pentru pandișpan:

  • 5 ouă
  • 125 g zahăr
  • 125 g făină
  • 1 lingură cacao

Ingrediente pentru cremă:

  • 200 ml lapte
  • 200 g unt
  • 50 g cacao
  • 10 ml ulei

Ingrediente pentru sirop:

  • 75 g zahăr
  • 75 ml apă
  • 20 ml coniac

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle spumă. Adăugăm zahărul și amestecăm foarte bine. Treptat, adăugăm făina și pudra de cacao. Amestecăm bine, până la omogenizare.

2. Turnăm aluatul într-o tavă și coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos.

3. După ce s-a copt, tăiem blatul 3 părți egale. Însiropăm fiecare strat.

4. Într-un bol, amestecăm laptele, untul, pudra de cacao și uleiul. Tapetăm fiecare blat cu crema pregătită anterior și formăm tortul.

Prăjitură de casă Boema – Mult mai bună decât cea de la cofetărie

Ingrediente pentru blat:

  • 4 ouă
  • 8 linguri zahăr
  • 8 linguri făină
  • 2 linguri cacao
  • sare
  • 3 linguri apă

Ingrediente pentru sirop:

  • 3 linguri zahăr
  • 200 ml apă

Ingrediente crema 1:

  • 1 ou
  • 5 linguri zahăr
  • 3 lingurițe ness
  • 2 lingurițe cappuccino
  • 300 ml frișcă

Ingrediente pentru crema 2:

  • 200 ml frișcă

Ingrediente pentru ornat:

  • 100 g ciocolată pentru ornat

Mod de preparare:

1. Pentru blat, batem albușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, gălbenușurile, făina, pudra de cacao și amestecăm foarte bine. Turnăm aluatul într-o tavă acoperită cu hârtie de copt. Coacem la temperatura de 175 de grade, timp de 30 de minute.

2. Pentru cremă, batem oul spumă. Adăugăm zahărul, nessul, cappuccino iar la final, untul. Amestecăm bine și punem compoziția la încălzit pe foc mic. După ce am obținut o cremă densă și omogenă, luăm vasul de pe foc.

3. DUpă ce s-a răcit, însiropăm blatul pe urmă îl tapetăm cu crema pregătită anterior. Pe deasupra, adăugăm un strat de frișcă iar la final decorăm cu ciocolată de menaj. Punem prăjitura la frigider pentru câteva ore.

Să o savurați cu drag! Poftă bună!

O bunătate pe care toate gospodinele o prepară frecvent – Rețetă de cremeș

Ingrediente:

  • 1,5 l lapte
  • 8 ouă
  • 300 g zahăr
  • 4 plicuri zahăr vanilat
  • 110 g făină albă
  • 100 g amidon
  • 1 pachet foi
  • 400 ml frișcă

Mod de preparare:

1. Pentru început, separăm gălbenușurile de albușuri. Într-un bol, batem gălbenușurile cu ajutorul unui mixer. Adăugăm zahărul, zahărul vanilat, făina, amidonul și 500 ml de lapte. Amestecăm bine până la omogenizare.

2. Punem un 1l l de lapte la fiert. Adăugăm compoziția pregătită anterior și amestecăm foarte bine. Luăm vasul de pe foc și adăugăm albușurile bătute spumă. Mixăm bine până la omogenizare.

3. Tapetăm o foaie cu crema pregătită anterior. Pe deasupra așezăm a 2-a foaie iar la final decorăm cu frișca și zahăr pudră. Punem prăjitura la frigider pentru 3-4 ore.

Savurați cu drag! Poftă bună!

Prăjitura Televizor

Ingrediente pentru blatul 1:

  • 400 g făină albă
  • 200 g unt
  • 1 ou
  • 1 linguriță mică de amoniac
  • 4 linguri lapte
  • 2 linguri cacao

Ingrediente pentru blatul 2:

  • 6-7 linguri făină
  • 3 ouă
  • 6-7 linguri zahăr
  • 1 plic zahăr vanilat
  • 4 lingurițe apă

Ingrediente pentru cremă:

  • 200 ml lapte
  • 1 lingură făină
  • 200 g zahăr
  • esență de vanilie
  • 200 g unt
  • coajă de lămâie

Mod de preparare:

1. Într-un bol, adăugăm toate ingredientele pentru blatul 1. Amestecăm foarte bine până la omogenizare. Turnăm jumătate de aluat pe o tavă de copt. Coacem la temperatura de 180 de grade, până se rumenește frumos. Procedăm la fel cu aluatul rămas.

2. Pregătim blatul numărul 2. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle spumă. Adăugăm făina și amestecăm bine. Întindem jumătate de aluat într-o foaie subțire. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de câteva minute. În final, trebuie să obținem 2 blaturi.

3. Într-un vas, turnăm laptele. Adăugăm zahărul, făina, amestecăm și punem compoziția la încălzit pe baie de aburi. Adăugăm untul, zahărul vanilat și coaja de lămâie. Luăm vasul de pe foc și amestecăm până la omogenizare.

4. Tapetăm un blat de cacao. Acoperim cu al 2-lea blat și procedăm la fel până terminăm toate ingredientele. La final, decorăm cu zahăr vanilat.

Poftă bună!