Este perfect pentru orice produs de patiserie – Rețetă rapidă pentru un aluat pufos și gingaș

Ingrediente:

  • 11 g drojdie uscată
  • 1 linguriță sare
  • 2 linguri zahăr
  • 1 ou
  • 250 ml lapte cald
  • 6 linguri ulei
  • 500 g făină

Mod de preparare:

1. Pentru început, preîncălzim cuptorul la temperatura de 180 de grade.

2. Într-un bol, turnăm laptele cald. Adăugăm drojdia, oul, zahărul, sarea și amestecăm foarte bine.

3. Adăugăm uleiul și făina cernută. Frământăm până obținem un aluat moale și pufos. Îl acoperim cu o folie alimentară și îl lăsăm la crescut.

4. Așezăm aluatul în cuptor pentru 20 de minute. După acest interval de timp, putem prelucra aluatul.