Înghețată de casă din doar 5 ingrediente – Fină și cremoasă, cu gust adevărat de casă

Ingrediente:

  • 400 g zahăr
  • 1 l lapte
  • 100 g unt
  • 1 linguriță amidon
  • 5 gălbenușuri de ou

Mod de preparare:

1. Pentru început, punem laptele la fiert, pe foc mic. Adăugăm untul și amestecăm.

2. Într-un bol separat, turnăm zahărul. Adăugăm amidonul, gălbenușurile, puțin lapte fierbinte și amestecăm până la omogenizare.

3. Turnăm compoziția în laptele de pe aragaz. Amestecăm bine până când obținem o cremă densă și omogenă.

4. Luăm vasul de pe foc și turnăm crema în forme, pe care le punem la congelator pentru câteva ore.

Aveți o singură orhidee, dar vreți ca ele să vă umple casa? Iată ce trebuie să faceți

Orhideea este o floare gingașă și frumoasă — adevăratul simbol al feminității! Dacă vreți să înmulțiți orhideele, luați în considerație sfaturile din acest articol.

Dacă îți plac orhideele, însă renunți la ele pentru că nu știi cum sî le îngrijești sau crezi că nu ai suficiente resurse financiare pentru a-ți decora interiorul cu aceste flori, venim să-ți descoperim o metodă perfectă de a trasforma o singură orhidee în o sută de bucăți.

Țineți minte: cea mai potrivită perioadă de înmulțire a orhideelor este primăvara timpurie, când plantele ies din starea de repaus și au multe forțe pentru creștere și dezvoltare.

Ia orhideea uscată și taie tulpina cu foarfeca, undeva 1 centimetru de la rădăcini și apoi se taie lungimea de 10-15 centimetri din butași.

O altă metodă, des folosită, este pasta de citochinină. Acoperim tăieturile cu ceara naturală iar mugurașul îl acoperim cu pastă de citochinină.

După o anumită periodă de timp, va apărea o frunzuliță în dreptul mugurașului. După aparția rădăcinilor, plantăm butașul într-un ghiveci.

6 sfaturi pentru a preveni îngălbenirea frunzelor de pe tufele de castraveți

1. Într-un vas, amestecăm 30 de picături de iod cu 1 l de lapte. Adăugăm 20 g de săpun de rufe și stropim tufele de castraveți cu soluția obținută.

2. Într-o găleată cu apă, adăugăm o pâine și o lăsăm la fermentat până a 2-a zi. Adăugăm un flacon de iod și stropim castraveții.

3. Într-o găleată cu apă, turnăm 2 l de zer. Amestecăm și adăugăm 150 g de zahăr. După tratarea cu această soluție atât ardeii, cât și castraveții vor înflori și vor rodi din nou.

4. La 10 l de apă, adăugăm 700 ml de coji de ceapă. Punem compoziția la fiert, pe foc mic. După primul clocot, luăm vasul de pe foc și lăsăm soluția răcit 12-14 ore. Diluăm 2 l de decoct în 8 l de apă și stropim castraveții din abundență.

5. Ajustăm udarea tufelor. Este posibil ca ele să sufere din cauza deficitului de apă.

6. Stropim castraveții cu 1 l de zer amestecat cu 5 l de apă.

Prăjitură cu mere fără blat – O bunătate căruia nu-i poți rezista, un adevărat deliciu

Ingrediente:

  • 1200 g mere
  • 200 g făină
  • 100 g griș
  • 200 g zahăr
  • 1 linguriță praf de copt
  • sare
  • vanilie
  • 100 g unt
  • scorțișoară
  • zahăr pudră

Mod de preparare:

1. Pentru început, amestecăm toate ingredientele uscate. Cu ajutorul unui cuțit, decojim merele pe urmă le dăm prin răzătoare. Adăugăm scorțișoara, sucul de lămâie și amestecăm bine.

2. Pe o tavă de copt, tapetată cu unt, turnăm un sfert din cantitatea de aluat uscat. Adăugăm 10 grame de unt dat prin răzătoare. Pe deasupra, adăugăm o treime din cantitatea de mere. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.

3. Coacem prăjitura la temperatura de 170 de grade, timp de 10 minute.

4. La final, decorăm prăjitura cu zahăr pudră.

Poftă bună!

Brioșe rapide cu ce ai prin prin frigider – Rețetă gustoasă de brioșe aperitiv

Ingrediente:

  • 250 g făină
  • 100 g cașcaval
  • 200 ml smântână
  • 3 ouă
  • 1 linguriță praf de copt
  • 100 g unt
  • 100 g șuncă
  • sare
  • piper negru

Mod de preparare:

1. Pentru început, turnăm făina într-un bol. Adăugăm untul, ouăle, smântâna, cașcavalul dat prin răzătoare și amestecăm foarte bine până la omogenizare.

2. Cu ajutorul unui cuțit, tăiem șunca cubulețe. O adăugăm în aluat pe urmă condimentăm întreaga compoziție cu sare și piper. Amestecăm bine până când obținem un aluat moale și omogen.

3. Turnăm aluatul obținut într-o formă specială pentru brioșe.

Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute.

Să le savurați cu poftă! Poftă bună!

Niciodată n-am gustat paste mai gustoase – Sos Carbonara pentru paste

Ingrediente:

  • 1 lingură ulei de măsline
  • 2 căței de usturoi
  • 250 ml frișcă
  • 4 gălbenușuri de ou
  • 80 g parmezan
  • șuncă
  • condimente

Mod de preparare:

1. Într-o tigaie încinsă cu ulei, prăjim usturoiul și șunca tăiată mărunt.

2. Cu ajutorul unui mixer, batem frișca. Adăugăm gălbenușurile și turnăm compoziția obținută, în tigaie.

3. Adăugăm parmezanul dat prin răzătoare, pe urmă condimentăm după bunul plac. Amestecăm foarte bine.

4. Sosul este gata !

Ruladă rapidă din pandișpan – Cea mai delicioasă ruladă pe care am făcut-o recent

Ingrediente:

  • 700 g făină
  • 250 ml iaurt
  • 2 ouă
  • 200 g zahăr
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu
  • gem
  • vanilie

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm zahărul, vanilie și amestecăm bine.

2. Într-un bol separat, turnăm iaurtul. Adăugăm bicarbonatul de sodiu și compoziția pregătită anterior.

3. Treptat, adăugăm făina și amestecăm bine. Turnăm aluatul pe o tavă acoperită cu hârtie de copt.

4. Coacem blatul la temperatura de 180 de grade, timp de 8 minute, până se rumenește frumos.

5. Tapetăm blatul obținut cu gemul preferat și formăm rulada.

La final, decorăm cu zahăr pudră.

Poftă bună!

Se vor menține proaspete pentru mult timp – Chifteluțe cu aluat înmuiat în apă

Ingrediente:

  • 200 g unt
  • 3 ouă
  • 2 linguri vodcă
  • 100 g drojdie
  • 500 ml lapte
  • 200 g zahăr
  • vanilie
  • 1.5 kg făină

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui mixer, batem ouăle. Adăugăm untul topit, vodca și vanilia. Amestecăm bine.

2. Adăugăm drojdia dizolvată în lapte, făina și frământăm până obținem un aluat moale și omogen.

3. Învelim aluatul într-o plasă de tifon. Așezăm aluatul într-un vas cu apă.

4. Când aluatul se va ridica la suprafață, aranjați-l pe suprafața de lucru (preventiv presărată cu făină). Frământați-l puțin și formați chiflele.

Nici nu mă gândeam că se prepară atât de ușor – Cranțuri de casă, cu miez de floarea-soarelui

Ingrediente:

  • 250 g semințe de floarea soarelui
  • 250 g zahăr
  • 150 ml apă
  • 5 picături suc de lămâie

Mod de preparare:

1. Într-un bol, dizolvăm zahărul în apă. Adăugăm sucul de lămâie și punem compoziția obținută la fiert, pe foc mic. Mixăm până obținem un sirop omogen.

2. Adăugăm semințele de floarea soarelui și amestecăm bine.

3. Turnăm aluatul obțintu într-un vas de aluminiu. Uniformizăm cu ajutorul unei linguri și lăsăm compoziția să se răcească.

Savurați cu drag! Poftă bună!

Rețetă pentru baclava de casă – Baclava turcească, cu nucă și fistic

Ingrediente:

  • 2 pachete de foi de plăcintă
  • 350 g foi de baclava
  • 350 g unt
  • 350 g miez de nucă
  • 2 linguri scorțișoară
  • nucșoară
  • coajă de lămâie
  • 150 g fistic

Mod de preparare:

1. Cu ajutorul unui blender, mărunțim miezul de nucă. Adăugăm nucșoara, coaja de lămâie, fisticul, untul topit și amestecăm bine.

2. Pe o tavă tapetată cu unt, așezăm o foaie de baclava. O tapetăm cu unt topit iar pe deasupra adăugăm a 2-a foaie. Procedăm la fel până obținem un strat de 10 foi de baclava. Adăugăm un sfert din cantitatea de nucă iar pe deasupra așezăm 6 foi de baclava, tapetate cu unt. Procedăm la fel până terminăm toate ingredientele.

3. Coacem la temperatura de 180 de grade, timp de 30 de minute. După acest interval de timp, scoatem prăjitura din cuptor și o tapetăm cu sirop de zahăr.

Poftă bună!

Alte articole